Rumbo al tercer Maratón de Mercadotecnia

Para la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), apoyar al desarrollo de los alumnos de las Universidades afiliadas es uno de los principales motores de su trabajo, por lo que desde hace algunos años ha organizado eventos que ayuden a los universitarios a medir sus habilidades y capacidades en diversas áreas del conocimiento y relacionarlos con otros campus donde compartan experiencias y conozcan compañeros de las otras universidades.
Se convoca al concurso nacional de las áreas de Finanzas, Impuestos, Informática Administrativa, Administración y Mercadotecnia para todas las universidades afiliadas, por lo que primero se realiza el concurso regional, en nuestro caso, la región incluye a Chihuahua, Sonora, Sinaloa, Baja California Sur y las escuelas de Baja California, de donde salen 2 equipos representantes para el nacional en cada una de las disciplinas.
En abril de este año, se llevo a cabo el II Maratón de Mercadotecnia,cuya sede original del concurso regional Zona I fue la ciudad de Mexicali, pero debido al terremoto ocurrido el 4 de abril, la Facultad de Contaduría y Administración, Campus Tijuana, se ofreció a ser la sede, cumpliendo con creces a la organización del evento y a pesar de realizarlo de última hora se llevo a cabo con éxito.
En este segundo concurso el primer lugar fue para la Facultad de Contaduría y Administración, de la Universidad Autónoma de Sinaloa, campus Culiacán (UAS), el segundo lugar para la Facultad de Contaduría y Administración, de la Universidad Autónoma de Cd. Juárez, Chihuahua (UACIA) y el tercer lugar para la Facultad de Contaduría y Administración, de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) siendo los dos primeros lugares los que representaron a la zona en el evento nacional celebrado en junio de este año.
La Facultad de Contaduría y Administración fue representada por los alumnos Itzedith Karen Tirado López, Johanna Elizabeth Cisneros Flores, Mario Alberto Orozco Gama y Alma Cristina Aguirre Ayala, quienes fueron dignos representantes de la Facultad y ahora nos apoyan en la realización del Tercer Maratón de Mercadotecnia, para lo cual se llevará a cabo un concurso de selección el próximo 16 de noviembre, con la diferencia que ahora la Facultad va a apoyar a dos equipos para participar, por lo que les da oportunidad a 8 alumnos de la escuela para representarnos, y aunque no sabemos la sede y la fecha exacta, el director tiene dispuesto los medios para trasladar, hospedar y alimentar a nuestros representantes.
En los próximos días recibiras la visita para inscribirse a este evento que se realizará en abril del 2011, y a los alumnos seleccionados se les ayudará en la preparación por parte de la Coordinación de Mercadotecnia y maestros del área para que puedan representarnos dignamente.
Animate y vive está experiencia de compartir con compañeros de tú carrera y de conocer a alumnos de otras universidades. Para mayor información, acercate a la coordinación de Mercadotecnia de la Facultad de Contaduría y Administración.

Apoyemos la iniciativa

La organización de iniciativa México busca hacernos participar con ideas que puedan ser aplicables, por lo que invitó a las personas u organizaciones a participar con sus proyectos, y aunque no había tenido la oportunidad de analizar los trabajos presentados, gracias a la invitación de nuestra compañera la licenciada Ana Laura Moreno Berry, nos enteramos de la presentación del proyecto denominado "Ecogermineo", por lo que entramos a la página www.iniciativamexico.org y pudimos ver de que se trata.

Considerada una organización de la sociedad civil, es un grupo de alumnos de la Facultad de Contaduría y Administración, que desarrollaron su idea en la materia de Emprendedores y la presentaron a evaluación con la organización de "Iniciativa México" siendo aceptada entre miles de propuestas para concursar, por lo que actualmente te hacemos la invitación a registrarte en está página, a conocer sobre este proyecto y si estás de acuerdo a votar para buscar que obtenga el apoyo y financiamiento oficial para su desarrollo.

"Ecogermineo busca que la población marginada produzca sus propios alimentos desde su hogar y satisfacer sus necesidades primarias", esto está publicada en el espacio del proyecto, y en lo particular es lo que me llama la atención, un proyecto de ayuda a la clase marginada realizado por jóvenes con un sentido de responsabilidad por la gente de su país. No hay muchos con esas inquietudes.

Apoyemos al proyecto.

¿ Qué es una estrategia ?

Este artículo fue tomado del periódico Frontera del autor Ricardo Alvarez, publicado el 13 de octubre de 2009.

     A fines de 1996 el Dr. Michael E. Porter publicó en la revista de negocios de Harvard, un artículo por demás trascendente para el quehacer empresarial: ¿Qué es estrategia?, en donde explicaba de forma práctica la compleja idea de lo que es una estrategia. En términos de negocio, la "estrategia", un concepto por demás utilizado y tantas veces malinterpretado, no consiste solamente como muchos piensan, en la formulación de los pasos a seguir para lograr un objetivo. Es mucho más que eso. Podemos decir que para la empresa, una estrategia implica tanto el diseño de un plan general de lo que debe hacerse para tener una ventaja sobre los competidores y ganar clientes, llámese un mejor precio, una mayor calidad, rapidez de entrega, etc.; como también la determinación y el acoplamiento de cada una de las actividades y procesos necesarios, y la asignación de los recursos suficientes, tanto humanos, técnicos y financieros, para efectivamente proporcionar al cliente la ventaja que se le ofrece.

     Los negocios deben invertir en aquellas acciones que a fin de cuentas proporcionan un mayor valor a los clientes. Luego entonces, la estrategia consiste tanto en la manera en que una empresa decide competir por un mercado determinado, como la forma en que administra sus recursos y organiza su operación para asegurar su supervivencia y desarrollo futuro. Tomemos por ejemplo lo que una boutique de ropa importada debería hacer si le promete a su clientela "ser el establecimiento que ofrece lo más novedoso y selecto de la moda internacional" ( es decir, la posición competitiva o "posicionamiento" que decidió adoptar). No se trata nada más de acuñar una frase llamativa o inventar "un nuevo concepto".

     La realidad es que para cumplir su promesa, los dueños de la boutique deben asegurarse que cuando alguien entre a la misma, realmente encuentre los diseños más actuales que comentan las revistas de moda más reconocidas. Es así, que tendrían que invertir en continuos viajes a las principales ciudades donde se crea la moda, como París o Nueva York y hacer alianzas estratégicas con diseñadores, fabricantes y mayoristas para acceder de primera mano a los últimos diseños. Asimismo, deberían contar con un área de compras expertas en la compra-venta internacional de ropa, para planear y administrar inventarios óptimos; un departamento de logística y embarques para administrar de manera eficiente el proceso de importación, asegurando que las mercancías lleguen lo más rápido posible del fabricantea la tienda; una administración experta en el manejo de cartas de crédito y finanzas internacionales que garantice los recursos y la compra oportuna de las mercaderías; una ubicación selecta en una zona exclusiva que proyecte una imagen de distinción; un responsable de relaciones públicas para mantener contacto con las personalidades más influyentes; y finalmente, un equipo de ventas refinado, con muy buen gusto y capacitado para atender a los clientes más selectos.

     El ejemplo nos demuestra que no basta solamente prometer. Se necesitan planear de manera sincrónica todas las actividades de la organización y destinar los recursos necesarios, cualesquiera que estos sean, para cumplir integralmente las expectativas del cliente...y en el campo estratégico de los negocios, el que cumple, gana.

     Podemos concluir entonces, que la estrategia que implanta la empresa, debe diseñarse de tal manera que abarque toda la organización implicada en lograr los objetivos de la empresa. Y se debe considerar que no solamente habrá que determinar los recursos necesarios para alcanzarla, sino contar con el capital humano para vigilar y aplicar correctamente la estrategia, tácticas y políticas establecidas por la administración.

El autor es Dr. en Administración, Consultor de Negocios y Catedrático de Cetys, UABC, CESUN y Escuela del Pacífico.

Correo electrónico: [e-mail]

¡ Rumbo al II Maratón de Mercadotecnia !

Hola a todos.

El año 2010 será un año de retos y oportunidades, y para los alumnos que cursan las materias del área de Mercadotecnia, en la Facultad de Contaduría y Administración, de la Universidad Autónoma de Baja California no será la excepción.

El 24 de abril de 2009, un grupo de jóvenes de la Facultad participarón en el Primer Maratón de Mercadotecnia, en cuya sede, la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) de la ciudad de Culiacán, Sinaloa, se llevo a cabo la eliminatoria para la Zona I Noroeste de la Asociación Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), con la invitación a los dos primeros lugares a participar al Nacional del Evento.

Para Ivette Boeta Ibarra, Ana Adriana Machado Ramírez, Karen Ileana García Villa y Rafael Núñez Carrillo sin duda fue una experiencia inolvidable y enriquecedora, por que salir de la ciudad, conocer otra universidad y compañeros estudiantes de otras escuelas fue motivante.

Les agradecemos su esfuerzo y dedicación por representar dignamente a la Facultad y a sus compañeros, ya que ellos pasaron primero por un proceso de selección interna, y después con la ayuda de varios maestros terminaron de desarrollar el material que empezarón junto con los alumnos que inicialmente acudieron al llamado para escoger los cuatro prospectos, y que les sirvió para estudiar y prepararse para el concurso.

Al final, los resultados fueron: en primer lugar la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH), en segundo lugar la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) con sede en Guasave, en tercer lugar la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) campus Mexicali, en el cuarto lugar, nuestros representantes que dignamente participarón, el quinto lugar fue para la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS) campus Culiacán, sede del evento y el sexto para la Universidad Autónoma de Sinaloa campus Guamuchil.

Cabe mencionar, que las universidades que quedarón en los tres primeros lugares, son escuelas que tienen la carrera de Mercadotecnia, pero nuestros alumnos lograron hacer un buen papel a pesar que no nos especializamos en el área.

Por último, agradecemos al Maestro en Contabilidad, Julio Octavio Blas Flores, director de la Facultad de Contaduría y Administración por el apoyo, tanto económico como moral, para que quienes fueran al evento se sintieran a gusto, ya que se les otorgo viáticos, hospedaje y transporte aéreo a los participantes, por lo que su preocupación era exclusivamente lo académico.

Pronto, estos muchachos te contactarán para extenderte la invitación al II Maratón de Mercadotecnia, y esperamos que tomes la oportunidad de participar y sobre todo de representar a tú Facultad primero en la Zona I, y por que no en el Nacional de Mercadotecnia.

¡ Te esperamos !

Un reto para la juventud

En la edición electrónica de la revista Merca2 del 23 de marzo del presente, encontre este artículo que me pareció interesante para todos los jóvenes.

Aprovecha tú oportunidad y participa, yo se que tienes algo que decir y por lo tanto......... 

Ayuda a dar respuesta a La gran pregunta

Miami, Florida.- Durante la quinta Cumbre las Américas, MTV Latinoamérica, Young Américas Business Trust de la Organización de Estados Americanos y MySpace anunciaron su participación a través de la tercera edición de una estrategia denominada La gran pregunta.

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En ella, se invita a los jóvenes latinoamericanos para que suban sus ideas a www.MySpace.com/MTVlagranpregunta en donde expliquen como mejorar su entorno, así como las acciones para actuar, promover el desarrollo sustentable, la estabilidad energética, el buen gobierno y la seguridad pública.

Las diez mejores propuestas serán seleccionadas y presentadas a los jefes de estado y de gobierno de las Américas durante el evento que se desarrollará el 15 de abril del 2009 en Trinidad y Tobago.
 
La manera en que la juventud procesa la información hoy en día ha cambiado. La televisión y el mundo digital son medios muy accesibles que pueden ayudar a las nuevas generaciones a involucrarse en temas de liderazgo y gobernabilidad. Debido al gran acercamiento que tienen los más de cien millones de habitantes en la región, de edad temprana, con la tecnología, se decidió trabajar con esta comunidad social, como el foro de expresión, debido a su popularidad. Así lo expresó Mario Cáder-Frech, vicepresidente de asuntos públicos y responsabilidad social empresarial para MTV Networks Latinoamérica.

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¡ El que da y quita.............. !

En el libro "Mercadotecnia", de los autores Laura Fischer y Jorge Espejo, de la editorial McGraw Hill, se hace mención de la importancia de la "Promoción de Ventas" como una estrategia de la Promoción dentro de las empresas para aumentar la posibilidad de éxito de sus productos o servicios.
En el capítulo 10, "Estrategia de la promoción de ventas" se menciona del autor Alfred W. Frey la siguiente definición: "La promoción de ventas está relacionada con la creación, aplicación y diseminación de materiales y técnicas que complementan y apoyan a la publicidad y a la venta personal. La promoción de ventas hace uso del correo directo, catálogos, publicaciones comerciales, concursos, exhibiciones y demostraciones, entre otros, y su propósito es incrementar el deseo de los vendedores, distribuidores y comerciantes de vender una marca o producto determinado, elevar las ventas de éste y, al mismo tiempo, lograr que los clientes se inclinen más a comprar esa marca o producto. La publicidad y la venta personal pueden hacer mucho en este tipo de cuestiones, pero la promoción de ventas proporciona un estímulo extra que hace que todo sea diferente y más atractivo."
Una actividad interesante es la creación de medios que ayuden a las organizaciones a incrementar sus ventas, una mejor penetración del mercado o simplemente a mantener una imagen o participación de sus productos, a través de actividades creativas de apoyo a sus vendedores o a sus estrategias de publicidad.
Cuando se crea una campaña publicitaria a veces es bueno acompañarla con una serie de actividades que ayuden a reconocer el mensaje enviado, a reforzar la imagen del producto o a mantener una relación permanente con el cliente; es por eso que las actividades promocionales pueden ser muy útiles para lograr esos objetivos.
El creativo de la empresa, debe diseñar estrategias como la entrega de premios, cupones, la reducción de precios, ofertas, muestras, concursos o sorteos, cuya finalidad es llamar la atención del consumidor y reforzar la campaña publicitaria.
Por eso, muchas compañías hacen uso de estas estrategias y logran sus objetivos cuando el consumidor adquiere artículos, regresa o incrementa sus compras; pero igual, si el consumidor percibe desventajas o mentiras de estas actividades, puede dejar de consumir el producto o servicio con la misma frecuencia o, definitivamente, cambiar a la competencia ya que siente que no se le cumplio.
Es curioso, soy consumidor de refrescos Pepsi, y empezarón una promoción llamada "Fundación ya gané", y dentro de las promociones ofrecidas en las tapas de sus refrescos me ha tocado "refresco gratis", "descuentos de 2 pesos", "descuentos de 1 peso", pero hasta ahora no he encontrado donde canjear los premios, ya que los vendedores no participan en la promoción (en algunos casos establecimientos reconocidos), por lo que me han rechazado mis premios ganados. No es posible, que los creativos de la compañía hayan diseñado una campaña promocional que refuerza las campañas publicitarias y de imagen de la compañía, y no se haya planeado eficientemente algo tan sencillo como facilitar al consumidor a cobrar sus premios. ¿Acaso no se determino con anterioridad el efecto negativo para el consumidor de sus productos que con esto creen que todo es mentira?
Por cierto, no es la primer promoción de está compañia refresquera que pone dificultades a sus clientes para hacer efectivo sus premios, ya que en la del año pasado sucedio lo mismo (aunque por fín encontre una empresa que me las hizó válidas las promociones); este es un ejemplo de como la promoción de ventas de ser un aliado de la empresa en sus actividades mercadológicas, se pueden convertir en su enemigo.

Dice un refrán ¡El que da y quita.....con el diablo se desquita!

¡ Hasta los grandes tienen que cumplir con la ley !

Tras cerveceras por violar reglas de publicidad

Fuente. El Universal, publicado en periódico Frontera del 13 de septiembre de 2008.

México, D. F.- El Gobierno Federal decidio adoptar "medidas severas" en contra de la industria cervecera porque es uno de los sectores que más violan los reglamentos de publicidad, al promover el consumo excesivo del alcohol y al dirigir sus productos a menores de edad.

La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) detectó que en el transcurso del 1 de septiembre del año 2007 al 1 de septiembre del 2008 se registraron 89 anuncios irregulares, principalmente de las empresas Cuauhtémoc y Modelo, los cuales tuvieron que ser suspendidos.

Para evitar en lo futuro este problema, le dependencia decidió aplicar de manera rigorista el reglamento de la publicidad y de la Ley General de Salud para que ningún anuncio de las cerveceras se difunda en radio, televisión, medios escritos o en espectaculares, si antes no es revisado por esta institución.

La Cofepris, adelanta el director de esta dependencia, Miguel Ángel Toscano, se convertirá en el filtro de la publicidad, por lo que ningún anuncio podrá difundirse de un día para otro, pues el proceso de revisión y de autorización durará hasta diez días si es necesario.

Debido a las constantes violaciones a los lineamientos en materia de publicidad, en entrevista, Miguel Ángel Toscano advierte que quienes no acaten las disposiciones recibirán multas superiores a los 500 mil pesos.

Además de que también analizan la posibilidad de restringir la difusión de las cervezas en ciertos horarios en la radio y la televisión.

Toscano recuerda que en el sexenio anterior el Gobierno Federal había firmado un convenio de "buena voluntad" con la industria cervecera, para que se abstuviera de promover consumos inmoderados en la población, principalmente en niños y jóvenes a través de la publicidad en medios impresos y electrónicos.

Pero debido a que las cerveceras no respetaron el acuerdo desde hace dos meses se decidió romper y dejar sin efecto el Convenio de Concertación de Acciones para la Autorregulación en Materia Publicitaria.

No le importó

A la Cámara Nacional de la Industria de la Cerveza y la Malta "no le importo la autoridad, y fue más allá del convenio y del reglamento, y por eso la autoridad sanitaria decidió cancelar ese convenio", afirma.

En ese acuerdo, de buena fe, se agilizaba, en un día, la difusión de la publicidad de dichas bebidas, pues sólo requerían de un sello de la Cofepris para que se pudieran promocionar los anuncios.

Pero en realidad, afirma Toscano, es que las cerveceras no sólo violaron el convenio sino los reglamentos que les prohíben promover consumos excesivos y usar adolescentes para difundir sus productos, por lo que se optó por romperlo y por promover medidas más severas en contra de ellas.

En especial, porque cada que se suspendía su publicidad y se procedía a sancionarles ya se encontraban amparados, asegura.

"Check List", ¿Cuáles fueron las violaciones?

• No colocaron leyendas precautorias de cervezas
• Promovieron consumo inmoderado de cervezas
• Dirigieron su publicidad a personas menores de edad
• Emplearon en sus anuncios a jóvenes menores de 25 años, situación que está prohibida
• Colocaron frases imperativas prohibidas
  

Las leyes se promulgan para la observancia de todos los mexicanos, una ley no puede excluir a alguien por su condición económica o social. Ayudan a la sana convivencia entre las personas, por lo que para que se dé la libre competencia es necesario que todas las empresas, no importa su condición de pequeña, mediana o gran empresa cumplian por igual con leyes o reglamentos generales.

La esperanza entonces, esta en este ejemplo donde las empresas fueron sancionadas por no cumplir con aspectos regulados de publicidad, pero lo importante es que para que todas puedan competir sanamente, se regule a todas por igual. En la medida que esto se cumpla será más justo competir en los mercados económicos.

Si la multa por pasarse un alto fuera aplicada igual si lo hago en un automóvil Ford Tempo de los 90’s que en una Hummer 2007, ¿cuáles problemas habría en el país?; la multa es por pasarse el alto, no por el auto que manejas, o ¿no?

 

¡Exportan menonitas queso a EU!

Fuente Agencia Reforma, publicado en el periódico Frontera, el 15 de septiembre de 2008.

Mil 600 productores unidos; colocaron en el primer año 360 toneladas

México, D. F.- Por primera vez, la comunidad de menonitas en Chihuahua logró colocar sus quesos en el mercado de Estados Unidos.

Mil 600 productores de queso menonita se asociaron para construir una planta de quesos, que desde el año pasado exporta a Estados Unidos y compite con otros quesos mexicanos que no están hechos al 100% con leche.

"Después de 5 años de negociación con la tienda de autoservicio HEB de Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Medicinas (FDA, por sus singlas en inglés), nos certificaron y hemos exportado 360 toneladas en el primer año", explicó Franz Guenther, presidente de Lácteos Menonitas de Chihuahua.

Con una inversión de 85 millones de pesos, los mil 600 socios arrancaron en 2002 la planta de quesos, y aunque no han recuperado la inversión, su mercado se ha expandido.

La exportación de queso mexicano a estados Unidos es reducida, ya que los productores deben acatar las normas estadounidenses y ser certificadas por la FDA, lo cual puedo llevar años.

El presidente de la sociedad explicó que 30% de su producción se la venden a HEB; 30%, a Costco; 10% de exportación y el resto a compañías como Wal-Mart o Sam’s, Soriana y Casa Ley de Chihuahua.

Este reportaje es una muestra de lo que necesita México. Los pequeños empresarios deben unir sus esfuerzos para poder contribuir al crecimiento del país, y la muestra de que se puede hacer está en la comunidad de menonitas en Chihuahua. A través de la asociación de los pequeños productores, invirtieron 85 millones de pesos en una planta que ahora, aunque no han recuperado su inversión, si han logrado crecer en un mercado competido. La unión de estos productores en una asociación creando una organización formal que respalda a cada socio, colocando sus productos, y que en forma individual hubiera sido más difícil, es una opción interesante.

Si los pequeños comerciantes o productores se asesoraran para mejorar y ser competitivos y crecer, lo más probable es que todos salieramos beneficiados, ya que podríamos obtener mejores productos, a mejores precios y de mejor calidad, acceder a mejores empleos, con mejor remuneración y oportunidades de desarrollo, y la sociedad, en consecuencia con mejores esperanzas, ya que sus habitantes aumentarían sus expectativas de lograr la calidad de vida para ellos y su familia.

Y, ¿tú que opinas?

Y tú, ¿ya sabes a donde te diriges?

Para las organizaciones, como para las personas, que importante es que podamos determinar hacia donde nos dirigimos.

Cuando caminamos sin saber a donde vamos, ya llegamos.

Si no hay rumbo definido, ¿cómo podemos saber si llegamos?

Los autores Lamb, Hair y McDaniel, en su libro "Marketing", en su sexta edición definen la planeación estratégica como "el proceso administrativo de crear y mantener un buen acoplamiento entre los objetivos y recursos de la empresa y el desarrollo de oportunidades de mercado"; de lo que podemos inferir lo siguiente: para poder lograr que los objetivos y los recursos se acoplen a las necesidades de empresa-mercado, será necesario establecer primero hacia donde vamos.

En el mismo libro, los autores mencionan que la "declaración de la misión se fundamenta en un análisis cuidadoso de los beneficios buscados por los consumidores actuales y potenciales, así como en un análisis de las condiciones ambientales existentes y previstas. La visión a largo plazo de la empresa, incorporada en su declaración de la misión, establece límites para todas las decisiones, objetivos y estrategias posteriores".

Entonces, en la apertura de cualquier negocio, debe ser primordial, que establezcamos desde un principio, que es lo que queremos lograr a través de el. Cuando las organizaciones no han logrado definir en cual negocio están, dificilmente podrán reconocer las necesidades de sus clientes, o los cambios del mercado, o las amenazas al negocio, etc.; y por lo tanto, reaccionar ante ellos no le será fácil.

Sergio Hernández y Rodríguez, en la segunda edición de su libro "Administración: teoría, proceso, áreas funcionales y estrategias para la competitividad", menciona que la empresa al autodefinirse, debe revisar el cometido que deben cumplir sus productos, servicios y agentes humanos para alcanzar sus objetivos. La misión debe estar definida en términos del sentido de existencia organizacional para servir a los usuarios o clientes, quienes, al estar satisfechos, adquirirán sus productos y recomendarán a la empresa.

Para definir la misión de la empresa, deberá contestar las siguientes preguntas:

¿En qué negocio se está?

¿Quiénes son los clientes o usuarios?

¿Qué se les proporciona?

¿Qué valor agregado reciben los clientes sobre productos que ofrece la competencia?

¿Cómo se distingue la empresa y por qué es única?

Contestar estos cuestionamientos no es fácil, pero es indudable, que una vez que se logra, la empresa tendrá un camino bien definido para lograr sus objetivos.

Recuerda: "bienaventurado aquel que sabe a que puerto va, porque sabrá cuando haya llegado".

Y tú, ¿ya sabes a que puerto arribar?

 

¡Lo hecho en México está bien hecho!

Marca: México Calidad Suprema

En está ocasión quiero escribirles sobre el esfuerzo que ha hecho el Gobierno Mexicano para apoyar la exportación de productos mexicanos elaborados en territorio nacional a través de la creación de la marca mexicana “México Calidad Suprema”.

En su libro "Mercadotecnia"  en su tercera edición, editado por McGraw Hill, los autores Laura Fischer y Jorge Espejo, definen el concepto de marca como "el nombre, término simbólico o diseño que sirve para identificar los productos o servicios de un vendedor o grupo de vendedores, y para diferenciarlos de los productos de los competidores".

           Para hacer más fácil la identificación de los productos, fabricantes, distribuidores y prestadores de servicios utilizan como parte de su estrategia el diseño de marcas, con nombres que sean adecuados y fáciles de recordar, en ocasiones agregan símbolos, diseños, envases y hasta envolturas para ayudar al consumidor a identificar sus productos de la competencia.

           Por eso es interesante conocer sobre la marca "México Calidad Suprema", desarrollada por el gobierno mexicano con la finalidad de apoyar al productor, empacador y distribuidor nacional en su empeño por exportar diversos productos y servicios, y ayudando  a estandarizar la calidad del producto representativo del país, apoyando a quienes cumplen con la Normas Oficiales Mexicanas (NOM's), Normas Mexicanas (NMX) y Normas Internacionales en materia agropecuaria.

            La marca "México Calidad Suprema" es un signo distintivo propiedad del gobierno federal que garantiza la calidad superior de los productos mexicanos, cuyos titulares son la Secretaría de Economía (SE), la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y el Banco Nacional de Comercio Exterior, S. N. C. (BANCOMEXT), mediante registro otorgado por el Instituto de la Propiedad Industrial (IMPI).

           A través del cumplimiento del "pliego de condiciones", se certifican frutas (como el aguacate, el limón mexicano y persa, la manzana, el banano Cavendish, entre otros), hortalizas (algunas como la berenjena, los chiles poblano, serrano y jalapeño, el tomate y el nopal), cárnicos (el camarón, el atún y las carnes de cerdo y bovino como ejemplo), granos y oleaginosas (café verde, arroz y la semilla de cártamo) y procesados (la miel, el aceite de cártamo, el mole y la leche); dicha certificación se realiza por organismos acreditados por la "Entidad Mexicana de Acreditación, A. C." (EMA) y de conformidad con la Ley Federal sobre Metrología y Normalización.

          Es importante resaltar que el gobierno mexicano ha hecho el esfuerzo por apoyar el producto mexicano en el extranjero a través de la creación de está marca, pero le ha faltado la promoción suficiente para que los interesados en exportar sus productos o servicios, se acerquen para aprovechar la bondad de esta estrategía, por lo que te invitamos a conocer más sobre ella.

          Si te interesa investigar sobre la marca "México Calidad Suprema", consulta la página http://www.mexicocalidadsuprema.com

          Por ahora si quieres demostrar que tú producto es de calidad superior, certificalo con la calidad de la marca, y entonces si: "Lo hecho en México está bien hecho". 

           

¡Ahora el queso es parmesano, lo otro es imitación!

Logra el queso parmesano denominación de origen

Publicado en el Frontera el 27 de febrero de 2008

Sólo el producto producido cerca de la ciudad italiana de Parma puede llamarse legalmente así, determina Tribunal Europeo

        Luxemburgo, Luxemburgo.- El Tribunal de Justicia Europeo dictaminó ayer que solamente el queso gustoso y desmenuzable que se ha elaborado durante unos 800 años cerca de la ciudad italiana de Parma puede llamarse legalmente "parmesano".

        En un caso que data del 2003, el tribunal condenó a Alemania por permitir las ventas de queso parmesano de imitación en violación a las reglas de la Unión Europea sobre el origen alimenticio, que reserve ese nombre exclusivamente al queso italiano.

        El caso fue planteado por la Comisión Europea.

        No hubo penalidad para Alemania, pero los productores alemanes tendrán que cambiar ahora el nombre de su queso.

        A lo largo de los años, la Unión Europea se ha convertido en una defensora más agresiva de las docenas de denominaciones de origen de alimentos y bebidas característicos de regiones europeas.

         En el 2005, en un revés para los productores daneses, el alto Tribunal Europeo dijo que el queso "feta" sólo podía provenir de Grecia y que las imitaciones no podían usar ese nombre.

          Alemania sostuvo ante el Tribunal que "parmesano" era un término genérico para un tipo de queso duro y desmenuzable que suele esparcirse rallado sobre la comida y que no es privativo de Italia.

           El tribunal no estuvo de acuerdo y adujo que el nombre era "claramente una traducción de Parmigiano Reggiano".

       Ser reconocido por su origen es una cuestión de orgullo, pero en los tiempos actuales mantener ese reconocimiento no es muy fácil.

        Por eso el ejemplo de este artículo, nos muestra que la estrategía de que un producto sea reconocido por el lugar donde se origino y del cual adquiere sus propias características, no sólo por el consumidor sino también por la vía legal,  le da la seguridad al cliente de adquirir productos originales.

        Como en México, el Tequila y la Talavera, entre otros productos, han logrado el reconocimiento de su origen a nivel internacional gracias a los tratados y leyes entre lo países que protegen los derechos de estos productos. Por eso, son un orgullo mexicano; y así como estos, existen otros productos que pueden seguir el mismo camino, entre otros, el nopal, el mole de Puebla, etc.

        Seamos originales, el queso parmesano, el tequila y la talavera, son productos representativos de su región, todos los demás son imitación.  

¡Bienvenidos!

Hola compañeros maestros y alumnos del área de Mercadotecnia de la Facultad de Contaduría y Administración Tijuana.

Se ha creado este espacio con la finalidad de unir y difundir conocimientos del área de la Mercadotecnia, entre compañeros y estudiantes interesados en compartir experiencias, dudas, comentarios, que nos ayuden a generar un conocimiento mayor que haga al estudiante un profesional de la materia y al maestro un facilitador del crecimiento del alumno.

Esperamos que tus experiencias en este blog, ya sea como lector, comentarista, facilitador del conocimiento sea agradable y enriquecedor.

Te recuerdo que no será a través del administrador de este medio, el coordinador del área de Mercadotecnia, tú servidor Samuel Gómez, sino a través de ti, lo que logre el éxito de este propósito.  

Coma como en su casa

       Hola querido lector.

       Philip Kotler, escritor de varios textos exitosos de Marketing, define la administración de la Mercadotecnia como "el análisis, planeación, implantación y control de programas diseñados para producir el intercambio deseado de audiencias que se tienen como blanco, con el propósito de lograr la ganancia personal o mutua, que descansa fuertemente en la adaptación y coordinación de un producto, su precio, promoción y lugar, para obtener una respuesta efectiva", y de la cual podemos comentar los siguientes puntos.

        Determinar el mercado al que vamos a atender debe ser un principio del administrador de marketing, ya que es de suma importancia conocer las caracerísticas del mercado, como su estatus social, cultural y económico; y una vez que hemos determinado correctamente a donde dirigir los esfuerzos de Mercadotecnia, será más fácil ya que los recursos serán mejor aprovechados a través de programas que alcancen las metas deseadas.

         Por otro lado, debe existir una ganancia mutua: la empresa desea obtener una rentabilidad tal, que le sirva para cumplir con sus objetivos financieros, como obtener recursos para invertir en innovación, tecnología o poder ofrecer mejor empleo; en cambio el cliente desea satisfacer de la mejor manera posible sus necesidades y/o deseos, recibiendo productos y servicios de calidad, que cumplan con las expectativas que tiene y por supuesto eleve su nivel de vida.

         Por lo tanto, la responsabilidad de la empresa es poder satisfacer las necesidades humanas, cuidando y protegiendo la vida y su ambiente, y debe ser una herramienta que ayude no sólo a satisfacer las necesidades económicas de los negocios, sino mejorar el ambiente social en las comunidades, y si no fuera así, entonces ¿quién sería nuestro cliente?

         Por cierto, hace algunos años, sali a comer a un restaurante de cierto prestigio en la ciudad con mi familia, y en la entrada leímos un letrero que decía:

"Coma como en su casa"

          Al terminar de leerlo, me dije:

          - Para que me regañen y me pongan a lavar los platos, mejor me voy a otra parte, y asi fue, nunca comí en ese lugar. No se si se dieron cuenta los dueños del lugar pero al tiempo quitarón ese letrero.

          Gracias por tú comentario.